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《激荡 1981，农村也疯狂完整文本》精彩片段
刘海一路上算出麻辣鱼干的成本。
十斤银鱼，干辣椒，董心雨自己晒的，所以只计人工。
最大的成本就是西斤菜籽油。
两斤熬了红油，另外两斤炸了鱼干。
按照市价5毛钱一斤，那么三斤油就是2元。
油有挥发，和这十斤鱼干弄在一起后，实际得到了大概十二斤左右。
综合种种，他准备定价3块一斤。
但如果你按斤卖，别人会朝你吐口水，因为现在一斤带皮的猪肉才卖1块左右一斤，你这麻辣鱼干卖3块？
资本主义算一下你利润都要哭。
所以他一路上又想了个法子，按一两一两的卖，这样三毛钱一两听着钱没那么大，也容易让人接受点。
再说这玩意儿味道重，下饭，下酒，买个二两，遇到狠的能怼一斤白酒。
想是想的挺好，到了县里后摆在国营饭店门口，刘海和杨三狗喉咙都喊嘶哑了，也没有一个人来问。
对面国营饭店的主任沈茂才，这会摸着己经包浆的额头，打着哈欠从办公室出来。
有点郁闷的对门口嗑瓜子的服务员喊了声:“外边那两小子嚎啥呢，早上开始就没消停。”
穿着白大褂的服务员赶紧起身。
“卖麻辣银鱼干，不知哪个村里想钱想疯了的，三毛钱一两，合到三块一斤，脑门子被砖头拍了百来个来回的人，都不会这么傻去买吧。”
“就是，刚还跑我们饭店里推销，想放我们饭店里卖。”
“疯了，我们堂堂正规国家单位，卖你这麻辣鱼干……银鱼干？”
“我瞅瞅看。”
沈茂才有点奇怪，没搭理这几个服务员的话。
嘀咕着走到了刘海他们面前。
一看还真是银鱼，那小表情有点嫌弃:“这玩意儿，你卖三块一斤？”
杨三狗喊了一个上午也没人来看，正火头上:“三毛钱一两，谁卖三块一斤了？”
“三毛一两，怎么不是三块一斤？”
沈冒才奇怪的望着他。
杨三狗较真了:“我们明明卖的三毛一两，怎么就是三块一斤了？
秃子，你存心捣乱是吧。”
“我特么……你这小伙子怎么不讲道理了？
三毛钱一斤，一斤不就是三块？”
“你还上升到人生攻击了？”
沈冒才也气不打一处来。
刘海在那边拉客，一看这两人吵了起来赶紧跑了过来:“抱歉抱歉啊，我这兄弟没读过书，算术算不好。”
“海哥，这秃子捣乱……行了，少说两句！”
刘海对着他使了个眼色，杨三狗赶紧闭嘴。
一看杨三狗闭嘴了，沈冒才的火气也上头了。
一上午喊的我睡不好觉也就算了，老子明明一边还有不少头发，你骂我是秃子？
当即就声音很大的指着他们的麻辣鱼干:“这玩意儿你们今天要是能卖出去一两，我把我们饭店里的潲水桶舔干净！”
“哪儿来的黄毛小子，真见鬼了！”
骂骂咧咧的进了国营饭店，门口的服务员也投来了鄙夷的目光。
这年头国营饭店里的服务员也是吃国家饭的，所以有点神气。
刘海认出了沈冒才，前世这位还成了妹妹工厂里的生产经理，所以知道他这阶段是国营饭店的主任。
他还得靠他来帮推广麻辣鱼干，所以背后说了几句好话。
在他走了后，杨三狗很是沮丧的蹲在地上:“县里的人真特么没眼力劲，这么好吃的东西也没人要！”
刘海站在原地想了想:“兄弟，咱们得玩点花样才行，不然今天真会一两都卖不出去。”
“什么花样？”
杨三狗望着刘海。
刘海于是在他耳边讲了一堆，杨三狗听后愣了下:“能行？”
“试试！”
“成，豁出去了！”
杨三狗随即溜进了边上的巷子里。
等了大概十来分钟的样子，大摇大摆的走到了刘海的摊位面前。
拿着一根麻辣鱼干吃了口。
随即表情很夸张，大声尖叫:“你这怎么做的，怎么这么好吃！”
果然，边上有几个路过，准备进国营饭店里的中年人停住，奇怪的看着这边。
刘海面部红耳不赤的说:“我家祖上以前是给老佛爷做饭的厨子，祖传秘方。”
“我说这东西这么不起眼，这么好吃，给我来二两！”
“好，没问题！”
刘海赶紧拿了称，那几个中年人也奇怪的走了过来，一看这盆子里鱼干卖相也很不错。
一个中间人笑着说了句:“小伙子，可以试试味？”
刘海装作很忙碌的说:“当然可以，尽管试。”
“那我不客气了。”
中年人笑了笑，拿起了一根麻辣鱼干放进了口里。
仅仅只是一瞬间，整个人都愣了下，撮了撮手指头:“老杨，你们尝尝，这玩意儿下酒还真不错。”
其他几人也不客气，一人拿了根试了下。
无一例外的点头，嘬手指头。
叫老杨的男人问了句:“怎么卖的？”
“三毛一两。”
刘海拿着报纸给杨三狗包了二两，一副很忙的样子，这时候也陆陆续续的走过来了几个人围着，也在拿着试味道。
气氛突然活跃了起来。
叫老杨的中年人望着其他人:“中午用这玩意儿来点二锅头？”
“成啊，我没问题！”
几个人哈哈大笑。
老杨笑着说:“先给我来半斤！”
“小伙子，你也给我来三两，你这味道，得劲。”
“也给我来二两下酒。”
就这样，刘海摊位上一下火爆！
杨三狗一看摊位上火爆，眼泪水都差点喷出来。
也懒得装了，赶紧从巷子里跑了出来帮忙。
就这样，喊了一上午没人看，结果一火爆，不到半个小时的时间，十二斤鱼干卖了个干干净净。
刘海一共收款36块！
握着这36块，他整个人松了口气，来不及感慨，家里缸里没米没油了，要赶紧去采购点物资赶回去，所以马上带着杨三狗离开。
国营饭店里，一开始沈茂才在办公室里。
县长杨新云让服务员把他叫了过来，他有些忐忑的站在杨新云面前。
杨新云笑了下:“别紧张，老沈。”
“这鱼干我刚在路边买的，你尝尝味道怎么样。”
沈茂才一看，这不是路边那两小子卖的杂鱼吗？
有点抵抗，但领导开口了，他也不敢怠慢。
于是捏了一根放嘴里，仅是瞬间，面色大变，嘬了下手指头，又捏了一根放嘴里，反复确定这味道。
“这鱼干用什么油做的，怎么会这么香！”
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